برشته‌کن یا توستر (به انگلیسی: Toaster) دستگاهی برقی است که با آن نان را گرم یا برشته می‌کنند. توسترهای معمول که قابلیت برشته کردن همزمان دو برش نان را دارند قدرتی بین ۶۰۰ تا ۱۲۰۰ وات دارند و بین ۱ تا ۳ دقیقه نان را برشته می‌کنند. همچنین توسترهای غیربرقی نیز وجود دارند که نان را با کمک آتش یا شعله برشته می‌کنند.